Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Cho trẻ ăn dặm đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bảo một thể chất phát triển tốt nhất cho con trong năm đầu đời luôn là mục tiêu chính của các bà mẹ trẻ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn dặm cho bé đầy đủ chất mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon nhất để mang tới cho bé một thực đơn bổ sung chất khoa học nhất. Vì thế mà, chuyên mục bài viết hôm nay sẽ giới thiếu tới mẹ về hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp ăn dặm cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi trở lên, hi vọng bạn sẽ học hỏi đuôc nhiều qua nội dung hôm nay.

Nào hãy cùng gonhub.com tham khảo bài viết ướng dẫn chế biến 15 món cháo súp ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi trở lên bên dưới đây nhé!

Bé có nên tiếp tục bú sữa khi ăn dặm không?

Khi nào nên bắt đầu cho con ăn dặm?

Độ tuổi thích hợp nhất bắt đầu cho bé ăn dặm là từ 4 đến 6 tháng tuổi. Ngoài ra còn một số đặc điểm thú vị của con, như một “tín hiệu” rõ ràng bé phát ra cho mẹ để được ăn dặm đó là:

  1. Bé đã bước đầu có thể ngồi và ngẩng cao đầu.
  2. Bé có biểu hiện tò mò về mọi thứ xung quanh mình.
  3. Bé bắt đầu có thể điều khiển các hoạt động của lưỡi.
  4. Cuối cùng bé vẫn đói dù đã được bú sữa cả ngày.

Mỗi bữa ăn nên bắt đầu thế nào?

Bé nên ăn gì?

Lịch ăn dặm cho bé

Thực phẩm bé nên tránh

Công thức nấu cháo siêu chuẩn cho con

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Mẹ lưu ý một số loại thực phẩm không nên cho con ăn trong thời kỳ này:

Nấu cháo với số lượng nhỏ

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Chuẩn bị rau thịt trước và chia khẩu phần cũng là ‘chiến thuật’ để tiết kiệm thời gian

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Công thức ‘chuẩn’ nấu cháo cho con

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Cách chế biến 6 thức ăn dặm giàu dinh dưỡng

1. Súp lơ cho bé

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

2. Quả bơ

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

3. Thịt

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

4. Quýt ngọt

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

5. Rau có lá màu xanh sẫm

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

6. Quả mận

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn cách nấu cháo rau ngót Nhật cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  1. – 8 thìa gạo.
  2. – 1 thìa đỗ xanh ( Dưới 1 tuổi thì đỗ xanh tách vỏ, trên 1 tuổi là đỗ xanh nguyên hạt)
  3. – 3 con tôm
  4. – 50g rau ngót Nhật
  5. – 1 tép hành khô
  6. – 1 miếng bơ lạt, phô mai
  7. – Dầu oliu, chút nước mắm

Cách làm:

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Khi đó phô mai dầm nhỏ trong bát, và cho cháo vào và quấy đều cho phô mai quyện đều vào cháo.Sản phẩm sẽ là bát cháo bắt mắt với màu hồng của tôm, màu xanh của rau và đỗ xanh. Mùi thơm của bơ và phô mai, sẽ không còn mùi tanh của tôm nữa. Nhưng khi thưởng thức vẫn thấy vị ngọt bùi của tôm, vị mát thanh của rau ngót Nhật.

Hướng dẫn nấu các món súp ngon bổ từ rau củ cho bé ăn dặm

Ngoài các loại thịt, cá, tôm ra các mẹ nhớ phải bổ sung thêm cả rau củ vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu nữa nhé.

Sau đây là một vài món súp từ rau củ vừa ngon, vừa bổ lại dễ chế biến cho bé yêu đổi vị, mời các mẹ cùng tham khảo

1. Súp bí ngô, bông cải xanh cho bé độ tuổi ăn dặm

Nguyên liệu:

  1. – Bí ngô: 2 chén
  2. – Bông cải xanh: 1 – 2 bông
  3. – Dầu ôliu: 1 thìa canh
  4. – Nước: 1/3 chén

Cách làm:

  1. – Trộn bí đỏ với dầu ôliu và nướng ở nhiệt độ 425 độ C, cho đến khi bí chín mềm.
  2. – Bông cải xanh cho vào nồi hấp cách thuỷ cho chín.
  3. – Cho cả hai vào máy xay, thêm nước và xay thật nhuyễn.

2. Súp khoai lang bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu:

  1. – Khoai lang to: 2 củ
  2. – Hành tây: 1 củ
  3. – Nước dùng gà: 4 chén
  4. – Gia vị, dầu ăn hoặc bơ

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm:

  1. – Hành tây xắt miếng mỏng theo chiều dọc của củ hành. Khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ.
  2. – Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.
  3. – Cho nước dùng gà vào nồi khoai, đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.
  4. – Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối tiêu nếu cần.

3. Súp cà rốt, mật ong cho bé

Nguyên liệu:

  1. – Cà rốt: 150g
  2. – Mật ong: 1 thìa cà phê
  3. – Dầu nành: 15ml
  4. – Gừng băm nhỏ

Cách làm:

  1. – Cà rốt gọt vỏ, băm nhuyễn.
  2. – Cho cà rốt, mật ong, dầu nành, gừng và nước sạch vừa đủ vào nồi, khuấy đều, đậy nắp lại, đun với lửa nhỏ khoảng 25-30 phút cho đến khi cà rốt mềm.
  3. – Lưu ý khi nấu các mẹ nhớ khuấy đều nhé.

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

 

4. Súp củ cải, nấm hương, đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

  1. – Củ cải trắng: 250g
  2. – Nấm hương: 15g
  3. – Đậu Hà Lan (hạt): 25g
  4. – Giá đậu, nước dùng. Muối lượng ít.

Cách làm:

  1. – Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi, cho vào nồi nước sôi, luộc gần chín vớt ra, cho vào bát tô.
  2. – Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái sợi.
  3. – Đậu Hà Lan hạt, rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín mềm, vớt ra.
  4. – Cho giá đậu, muối vào nồi nước dùng, đun sôi, vớt bọt.
  5. – Cho nấm vào luộc sơ, vớt ra, cho vào bát tô.
  6. – Củ cải trắng tiếp tục đun sôi phần nước còn lại trong nồi, cho đậu Hà Lan vào rồi bắc xuống.
  7. – Cho tất cả vào tô củ cải, nấm là được.

5. Súp cà rốt, dừa bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé

Nguyên liệu:

  1. – 3 củ cà rốt
  2. – 1 quả cam
  3. – 100ml nước cốt dừa
  4. – Gia vị: muối và tiêu

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm:

  1. – Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo nhỏ.
  2. – Cam ép lấy nước.
  3. – Cho nước cam, cà rốt nạo nhỏ, cốt dừa vào nồi, thêm chút nước ấm sao cho ngập nguyên liệu rồi đun sôi.
  4. – Thêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút. Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu. Khi súp thật mịn và quyện thì tắt bếp.
  5. – Món này nên dùng nóng. Người lớn cũng có thể ăn kèm với bánh mỳ. Vì thế, các mẹ hãy nấu thêm khẩu phần cho cả gia đình để cùng thưởng thức với bé yêu nhé.

6. Súp khoai, củ cải, cà rốt, củ đậu

Nguyên liệu:

  1. – Khoai lang, củ cải, cà rốt, củ đậu mỗi thứ một ít.
  2. – Dầu nành, nước tương, hạt nêm, tiêu xay lượng vừa đủ.

Cách làm:

  1. – Lấy tất cả các loại củ trên đem gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc cho vào nồi, thêm nước vào nấu nhừ, đánh nhuyễn thành bột nhão.
  2. – Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào.
  3. – Dầu nóng cho tiêu vào, sau đó cho nước tương, hạt nêm vào, rồi cho bột khoai lang, củ cải, cà rốt, củ đậu vào, đảo nhanh tay, nêm vừa là được.

Hướng dẫn nấu 7 món cháo ăn dặm cho bé 12 – 24 tháng tuổi

1. Cháo thị rau muống cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  1. · Gạo 30g (3 muỗng canh vun)
  2. · Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt)
  3. · Rau muống 30g (3 muỗng canh)
  4. · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
  5. · Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

  1. · Gạo vo sạch, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
  2. · Thịt heo băm nhuyễn
  3. · Rau muống xắt nhuyễn.
  4. · Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

2. Cháo cá cà rốt cho trẻ

Nguyên liệu:

  1. · Gạo 30g (3 muỗng canh vun)
  2. · Cá nạc 30g (2 muỗng canh)
  3. · Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
  4. · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
  5. · Nước mắm, hành…

Cách làm:

  1. . Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
  2. · Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu
  3. · Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ
  4. · Cà rốt cho vào cháo nấu mềm
  5. · Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.

3. Cháo lươn cà rốt cho bé

Nguyên liệu:

  1. · Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
  2. · Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)
  3. · Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
  4. · Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
  5. · Nước mắm, hành…
  6. · Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

  1. · Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo
  2. · Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.
  3. · Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ
  4. · Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.
  5. · Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.
  6. · Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

4. Cháo cua nấm rơm bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  1. – Bột gạo cao cấp Néstlé: 4 muỗng canh
  2. – Nấm rơm cắt nhuyễn: 1 muỗng canh
  3. – Cua luộc gỡ thịt băm nhuyễn: 1 muỗng canh
  4. – Dầu ăn(Dầu tinh luyện): 1 muỗng canh
  5. – Nước: 1 chén

Cách làm:

  1. . Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm cho nấm rơm vào xào chín, cho cua vào đảo đều
  2. . Cho nước vào đun sôi, bắc xuống và chờ cho nguội bớt
  3. . Trộn bột vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức

5. Cháo óc heo – Đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

  1. – Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
  2. – Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).
  3. – Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).
  4. – Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).
  5. – Nước: 250ml (1 chén đầy).
  6. – Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:

  1. – Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
  2. – Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.
  3. – Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

6. Cháo cật heo – Cải trắng

Nguyên liệu:

  1. – Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
  2. – Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).
  3. – Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).
  4. – Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).
  5. – Nước: 250ml (1 chén đầy)
  6. – Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:

  1. – Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút.
  2. – Cật heo xắt mỏng, nhỏ.
  3. – Cải bắc thảo xắt nhuyễn
  4. – Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
  5. – Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.

7. Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót

Nguyên liệu:

  1. Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
  2. Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe.
  3. Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe.
  4. Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.
  5. Dầu ăn: 2 thìa cafe

Cách làm:

Hướng dẫn mẹ nấu món súp chuối cà chua cho bé độ tuổi ăn dặm

Nguyên liệu:

Cách làm

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Trên đây là tổng hợp về những hướng dẫn chế biến 15 món cháo súp ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi trở lên, các chị em phụ nữ có thể tham khảo để mang tới cho bé yêu một bữa ăn dặm thật đầy đủ các chất, thật khoa học và đúng đắn để bé được phát triển toàn diện về trí não lẫn thể chất. Trẻ ăn dặm vào tháng tuổi thứ 7 là thời điểm rất hợp lý, vậy nên mẹ hãy tham khảo nhiều hơn về sự tư vấn, lời khuyên của chuyên gia để sớm đưa ra một kế hoạch ăn uống tốt nhất cho con nhé. Chúc bạn nuôi con khỏe-dạy con ngoan. Đừng quên đồng hành và ủng hộ gonhub.com.

Mẹ - Bé -
Gonhub là mạng xã hội thông tin kiến thức về các lĩnh vực như: làm đẹp, sức khoẻ, thời trang, công nghệ... do cộng đồng Gonhub tham gia đóng góp và phát triển. Sitemap | Mail: dhp888888@gmail.com DMCA.com Protection Status