Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng mà ngay bây giờ, chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn tham khảo học ngay là những món gà mang hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được khiến bất kì ai cũng khó lòng chối từ. Cách làm món gà roti với nước dừa, cách làm món gà roti với mật ong và cách làm món gà roti với ngũ vị hương đều là những công thức khá mới mẻ nhưng chắc chắn sẽ không hề khó khăn với nhiều bà nội trợ đảm đang chuyên nghiệp. Bằng sự kết hợp giữa các thứ nguyên liệu, gia vị quen thuộc như ngũ vị hương, mật ong, nước dừa, tất cả đã góp phần tạo nên những món gà roti ngon bất bại ai cũng phải thèm thuồng. Bạn đang chưa biết tối nay ăn gì, thực đơn chính là gì để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cả nhà thì cứ thử thực hiện ngay 1 trong 3 cách làm gà roti này nha.

Nào hãy cùng Gonhub.com chúng tôi tham khảo qua 3 cách làm gà ROTI nước dừa, cách làm gà ROTI mật ong và cách làm gà ROTI ngũ vị hương thơm ngon khó cưỡng sau nhé!

Mục lục

Hướng dẫn 3 cách làm gà roti mật ong, gà roti nước dừa và gà roti ngũ vị hương thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

1. Cách làm gà roti mật ong ngon

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm gà roti, bạn có thể chọn phần đùi gà, cánh gà hoặc sử dụng gà nguyên con tùy sở thích. Khi nấu món này, hầu hết mọi người đều sử dụng đùi gà vì đùi gà có cả thịt, da và xương, độ dai dai vừa phải chứ không mềm và khô như phần ức, cũng không nhiều xương như cánh gà.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Khi mua đùi gà (hoặc cánh) để nấu roti, bạn nên mua đùi gà công nghiệp có bán sẵn trong các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Lưu ý là mua đùi chưa qua đông lạnh, đảm bảo tươi ngon, không bị bơm nước hay nhuộm màu. Với cánh gà cũng vậy. Nếu không muốn sử dụng gà công nghiệp, bạn có thể mua thịt gà ta tùy ý nhé!

Các bước thực hiện:

– Đùi gà mua về nhặt sạch lông rồi rửa sạch, tiếp đó bóp kỹ với chút muối để loại bỏ mùi hôi, rửa lại với nước rồi để ráo hoặc thấm khô.

– Đùi gà góc tư bạn chặt đôi thành 2 miếng, 2 đùi thì sẽ được 4 miếng. Đối với món roti, bạn phải chặt thịt gà to như vậy, dùng dao sắc khứa vài đường lên da để đùi gà trông đẹp mắt và nhanh thấm gia vị hơn. Bạn có thể quan sát và làm theo hình bên dưới.

– Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Tỏi khô làm tương tự.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Cho đùi gà vào tô, ướp gà với chút muối, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu và hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều cho gà ướt gia vị, sau đó ướp ít nhất 30 phút hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh để thịt thấm gia vị ngon hơn.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

* Lưu ý: Nếu ướp gà qua đêm, nhất định bạn phải cho gà vào tủ lạnh để vừa ướp vừa bảo quản, nếu để gà ở nhiệt độ thường thì sẽ bị ôi thiu.

Bạn bắc chảo lòng sâu lên bếp với chút dầu ăn, chỉ cần khoảng 2 muỗng canh để chiên gà. Khi dầu nóng, bạn cho đùi gà vào chiên, lật đều miếng gà cho đến khi xém vàng 2 mặt. Thời gian chiên từ 15 – 20 phút.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

– Khi gà chiên vàng đều các mặt, bạn đổ nước dừa tươi vào luôn chảo đó sao cho lượng nước dừa xâm xấp đùi gà. Tiếp đó, bạn cho mật ong vào chảo, khuấy đều rồi đậy vung lại, nấu sôi lên rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Trong khi nấu, thi thoảng bạn nên mở nắp vung ra, trở miếng gà cho gà thấm gia vị và có màu đẹp mắt.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

– Đun liu riu cho đến khi nước xốt sền sệt thì nêm nếm vị mặn ngọt vừa ăn rồi tắt bếp.

Gắp đùi gà roti ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng, xôi hoặc bánh mì cùng với chút tương ớt.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Yêu cầu thành phẩm gà roti:

– Thành phẩm đùi gà có hình thức đẹp mắt với miếng thịt gà màu vàng nâu, lộ các đường khía rất hấp dẫn.

– Thịt gà săn chắc, thấm đẫm gia vị, được bao quanh bởi lớp nước xốt đậm đà có vị mặn ngọt thanh thanh, ăn rất ngon mà không hề bị ngán.

2. Cách làm gà roti nước dừa ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Đùi gà rô ti nước dừa thơm mềm, đậm đà, chuyển màu cánh gián đẹp mắt thực sự hấp dẫn. Ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

3. Cách làm gà roti ngũ vị hương ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

* Lưu ý: Khi ướp, bạn nên ướp gà trong khoảng thời gian đủ lâu để gia vị có thể ngấm đều vào thịt gà bởi nếu không, gà rôti ngũ vị hương sau khi nấu xong sẽ không ngon, vị nhạt. Điều này chứng tỏ món ăn này của bạn đã thất bại.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Lúc này bạn chỉ cần múc gà rôti ngũ vị hương ra bát là đã có thể ăn. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm hoặc dùng món này để làm nước chấm bánh mì đều ngon.

Hướng dẫn 3 cách làm gà ROTI nước dừa, mật ong và ngũ vị hương ngon đến miếng cuối cùng

Không chỉ phù hợp với những bữa ăn gia đình, gà roti còn là món ăn ngon thích hợp để đãi khách hay xuất hiện trong các mâm cỗ, tiệc. Cách làm gà roti vừa nhanh vừa dễ, hương vị thơm ngon lại có thể kết hợp đa dạng với cả cơm, xôi, mì hoặc bánh mì, giúp bạn có thể thay đổi khẩu vị thường xuyên.

Sau khi đã đọc qua những hướng dẫn về 3 cách làm gà Roti nước dừa, mật ong và ngũ vị hương theo công thức chế biến bài bản đúng quy trình, hẳn là nhiều bà bếp sẽ muốn bắt tay thực hiện ngay để chồng con cùng thưởng thức, phải không nào? Món gà Roti này khá là thích hợp để ăn kèm với cơm trắng nóng sốt gạo thơm, đặc biệt ăn vào những ngày lạnh hay dịp cuối tuần ngán cá, ngán thịt mỡ cũng cực kỳ hấp dẫn lắm đó. Tùy theo khẩu vị từng gia đình mà bạn có thể dễ dàng thay đổi cách chế biến, cách thêm bớt điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp để có một dĩa gà Roti thơm lừng nóng hổi vừa thổi vừa xơi nhé. Gonhub.com chúc các bạn thành công!

Nấu ăn - Tags: , , ,