Công dụng của trứng vịt bắc thảo đối với sức khỏe khiến ai cũng bất ngờ

Trứng vịt bắc thảo hay còn có tên gọi khác là trứng bắc thảo một trong những thực phẩm xếp vào loại đầu dinh dưỡng cho cơ thể. Trước đây chắc chắn ai cũng đã từng thưởng thức qua loại trứng này rồi vì đây là loại trứng được sử dụng thường xuyên trong chế biến món ăn của các gia đình Việt. Nhưng còn khá là ít người biết về những công dụng của trứng vịt bắc thảo mang đến cho sức khỏe của con người. Chỉ cần dành ra một chút thời gian để tìm hiểu chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải bất ngờ lắm đây.

Vậy mời bạn cùng với gonhub.com cùng nhau tìm hiểu về công dụng của trứng vịt bắc thảo trong cuộc sống ngay bài viết dưới đây.

1. Những công dụng của trứng vịt bắc thảo đối với sức khỏe

1.1. Có tác dụng trong việc giải rượu

Nhờ có trứng vịt Bắc Thảo mà người say rượu có thể bài tiết được hết chất độc trong rượu ra ngoài nhanh chóng. Ngoài ra, trứng vịt Bắc Thảo còn giúp cho người say rượu tránh được những triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn,… có khả năng giảm lượng cồn trong dạ dày, bảo vệ màng dạ dày tốt.

Công dụng của trứng vịt bắc thảo đối với sức khỏe khiến ai cũng bất ngờ

1.2. Có tác dụng nhuận phế

Trong trứng vịt Bắc Thảo có thành phần lớn dinh dưỡng vitamin A, có khả năng thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng cường lượng hồng cầu trong máu và đặc biệt là phòng chống các bệnh viêm đường hô hấp.

Ăn trứng vịt Bắc Thảo vừa dưỡng phế lại ngăn ngừa bệnh về phổi, nhờ đó mà những người bị bệnh phổi có thể hô hấp thuận lớn hơn rất nhiều.

Công dụng của trứng vịt bắc thảo đối với sức khỏe khiến ai cũng bất ngờ

1.3. Có tác dụng trong việc giảm nhiệt, giải nhiệt cho cơ thể

Bắc Thảo có vị đắng nhẹ, chính vì vậy mà trứng bắc thảo có công dụng giải nhiệt tốt. Với những người bị nhiệt miệng, thường xuyên lên mụn nhọt, nóng gan,… nên ăn trứng bắc thảo.

1.4. Có tác dụng trong việc cầm máu

Nhờ tác dụng kích thích hồng cầu, có khả năng tạo hồng cầu mới và cầm máu rất tốt.

Vì vậy, trứng vịt Bắc Thảo rất hợp với những người bệnh bị xuất huyết hoặc những cô gái có chu kỳ kinh nguyệt không đều, ra nhiều máu hoặc kéo dài thời kỳ kinh nguyệt.

Ngoài ra, với những người phụ nữ sau sinh mất nhiều máu khi ăn trứng vịt Bắc Thảo cũng rất tốt.

2. Tìm hiểu về trứng vịt bắc thảo

Công dụng của trứng vịt bắc thảo đối với sức khỏe khiến ai cũng bất ngờ

Trứng vịt Bắc Thảo được bắt nguồn từ người Trung Hoa và còn mang nhiều tên gọi khác như: trứng Bách Thảo, Bách nhật trứng, Thiên niên bách nhật trứng.

Trứng vịt Bắc Thảo được làm từ trứng vịt, ngoài ra người ta còn sử dụng trứng cút hoặc trứng gà.

Để làm món trứng vịt Bắc Thảo người ta ủ trứng trong hỗn hợp từ đất sét, muối, vôi, tro, chấu,… trong thời gian 2-3 tháng hoặc có thể lâu hơn.

Trứng sau một thời gian ủ, khi bóc lớp vỏ bọc bên ngoài sẽ có màu đen, vỏ màu đen này lẫn lộn với muối, hạt tiêu, nhiều quả trứng vịt Bắc Thảo đôi khi còn có hoa văn nổi lên trên bề mặt trứng trông rất đẹp mắt.

Lòng đỏ bên trong của trứng vịt Bắc Thảo có màu xám hoặc xanh đen. Có mùi hăng, sốc, có vị béo và ít mùi.

Trứng vịt Bắc Thảo rất khó ăn, tuy nhiên nếu ăn thường xuyên sẽ cảm thấy rất ngon.

Với những công dụng của trứng vịt bắc thảo mang đến cho sức khỏe người dùng sẽ khiến nhiều người cảm thấy bất ngờ lắm đây. Không giống những cách chế biến trứng khác ở trứng bắc thảo sẽ sử dụng những loại thảo dược để ủ trứng trong vòng 2 – 3 tháng nên hiệu quả mang đến cho sức khỏe là hoàn toàn cao. Vậy chắc chắn nhiều người đã có thể tin dùng loại trứng này rồi, nhưng bạn cần biết cách lựa chọn sản phẩm sao cho tốt nhất. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với gonhub.com để có thêm những thông tin hữu ích nhất trong việc chăm sóc sức khỏe.

Sức Khỏe -
Gonhub là mạng xã hội thông tin kiến thức về các lĩnh vực như: làm đẹp, sức khoẻ, thời trang, công nghệ... do cộng đồng Gonhub tham gia đóng góp và phát triển. Sitemap | Mail: dhp888888@gmail.com DMCA.com Protection Status