Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon cho bé biếng ăn với quy trình chế biến, chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng đơn giản, chỉ trong tích tắc là bạn đã thực hiện thành công một nồi cháo bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho con yêu rồi. Trẻ nhỏ khi bước vào thời kì ăn dặm, thường rất hay gặp phải tình trạng kén ăn, ăn không ngon miệng, điều này khiến không ít mẹ muộn phiền lo lắng và trăn trở, không biết phải làm sao để khiến con hào hứng ăn uống một cách bình thường. Hiểu được mối lo ấy của mẹ, hôm nay chuyên mục dinh dưỡng trẻ em xin trình bày rõ ràng công thức chế biến 3 món cháo lươn ngon lành đúng điệu chẳng cần tốn công là bao lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa chứ. Mẹ nào muốn thay đổi khẩu vị cho bé một chút, bổ sung nhiều món cháo lạ miệng để bé thèm ăn trở lại thì nhanh tham khảo vài tuyệt chiêu nấu cháo ăn dặm cho bé bên dưới.

Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của thịt lươncách nấu 3 món cháo lươn ngon cho bé biếng ăn theo các công đoạn chuẩn bị chế biến như nào nhé!

Thịt lươn đã không còn xa lạ đối với các bà mẹ nội trợ và chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu các mẹ có thể tự nấu được những món cháo lươn ngon cho bé tại nhà. Cùng Hoidapbacsi tham khảo 3 cách nấu món cháo lươn bên dưới để cho ăn dặm ít nhất 1 lần để trẻ được bổ sung nhiều dưỡng chất, phát triển toàn diện hơn nhé!

Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt lươn gồm có 12,7g chất đạm, 25,6g chất béo tổng cộng (trong đó có 0,05g cholesterol) và 285 calo.

Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci. So với các loại như hến, tôm đồng, cua đồng, thịt lươn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Vì thế, thịt lươn luôn được chọn lựa là thức ăn bồi bổ cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ.

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci. Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống, trĩ nội, phong thấp, bệnh huyết trắng của phụ nữ. Tuy nhiên, thai phụ không nên ăn thịt lươn. Với đặc tính bổ dưỡng và sinh khí huyết, máu lươn có tác dụng tăng cường dương khí, giúp lưu thông máu huyết, trị được chứng khô miệng, đau nhức trong tai và tăng cường khả năng tình dục.

Những món ăn bổ dưỡng từ thịt lươn:

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

Cháo lươn rất mát và bổ, là món ăn thích hợp với những bé đang bị suy dinh dưỡng.

* Cách chọn mua và sơ chế lươn:

* 3 cách nấu cháo lươn ngon cho bé:

3.1 Cháo lươn bí đỏ bổ dưỡng cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

Các bước thực hiện:

3.2 Cháo lươn cà rốt cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

3.3 Cháo lươn khoai môn bổ dưỡng cho trẻ biếng ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân

Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia: “Trong thịt lươn có một loại ấu trùng ký sinh sống rất dai và chịu được nhiệt độ cao. Vì vậy, nếu chỉ xào qua trên lửa, những ấu trùng này sẽ còn sống và theo đường ăn uống đi vào ruột. Tuy nhiên, ăn thịt lươn như thế nào để cơ thể hấp thu hết thành phần dinh dưỡng?

Tốt nhất, nên chế biến bằng cách nấu chín, ninh nhừ hoặc hấp cách thủy… bảo đảm sao cho thịt lươn khi được dọn lên mâm đã được nấu chín kỹ.

Người tiêu dùng cũng lưu ý khi mua lươn ngoài chợ tuyệt đối không được mua lươn đã chết hoặc ươn về chế biến. Trong thịt lươn chứa rất nhiều protein, trong đó có hợp chất Histidine tốt cho cơ thể, nhưng khi lươn chết, hợp chất này bị ô nhiễm bởi vi khuẩn và có thể chuyển hóa thành chất độc Histamine.

Bình thường, cơ thể người có thể chịu đựng một hàm lượng chất độc này, nhưng nếu hàm lượng cao hoặc cơ thể yếu, mới bệnh xong hoặc trẻ em có sức đề kháng kém sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất cao”.

Với những hướng dẫn về cách nấu 3 món cháo lươn thơm ngon tại nhà cho bé biếng ăn mau tăng cân mà chúng tôi đã chia sẻ vừa rồi, mẹ có thấy hấp dẫn và có nghĩ rằng con yêu của mình sẽ thích món cháo mới này không? Nếu có thì nhất định phải thử liền trong chiều nay nhé. Chăm con ở giai đoạn ăn dặm luôn là nỗi lo lắng, ám ảnh của nhiều bậc phụ huynh, với trẻ dễ ăn thì đỡ còn với trẻ biếng ăn, kén ăn thì quả thật bữa nào bữa nấy giống như là một cực hình vậy, chuẩn không nào? Nhưng từ giờ, mẹ sẽ chẳng còn mất quá nhiều thời gian dỗ dành trẻ nữa vì đã có ngay các công thức chế biến cháo lươn cho bé ăn dặm cực bổ cực kích thích này rồi. Chúc thành công. Luôn đồng hành và ủng hộ gonhub.com nhé!

Mẹ - Bé - Tags: