Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn còi xương giúp bé nhanh tăng cân phát triển toàn diện

Xây dựng dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn còi xương, mẹ cần có những lưu ý nhất định nhằm đảm bảo trẻ hấp thu đầy đủ và cân bằng các chất dinh dưỡng thiết yếu. Biếng ăn là bệnh thường gặp ở trẻ khi băt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm, lúc này ngoài nguồn sữa mẹ thì trẻ bắt đầu làm quen với các loại thức ăn như: Cháo, bột, súp, cơm… Tuy nhiên không phải bậc cha mẹ nào cũng biết chế biến và lựa chọn thức ăn phù hợp cho trẻ biếng ăn đúng cách và giàu dinh dưỡng. Biếng ăn thường có nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó thiếu hụt vi chất kẽm và selen là một trong những nguyên nhân chính. Vì thế các bậc cha mẹ nên chọn những thức ăn giàu kẽm và selen để giúp kích thích vị giác của trẻ, tăng cường chuyển hóa và trao đổi chất, tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch giúp trẻ khỏe mạnh, ăn nhiểu và ngon miệng hơn.Dưới đây là một số thực phẩm các mẹ có thể tham khảo để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, nhằm lên thực đơn chuẩn cho các trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng với những món ăn tuyệt ngon giúp bé vượt qua biếng ăn dẽ dàng nhé!

caption alignnone”>Một số trẻ có dấu hiệu biếng ăn trong giai đoạn phát triển

Một số trẻ có dấu hiệu biếng ăn trong giai đoạn phát triển. Ảnh: Internet

Mục lục

1. Tăng cường những chất dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn

Đối với trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng, việc tăng cường các dưỡng chất trong thực đơn mỗi ngày là rất quan trọng, mẹ không nên cho bé ăn hoài một món khoái khẩu mà phải đa dạng hóa các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Để kích thích trẻ mẹ nên thường xuyên sáng tạo những món ăn lạ miệng tăng sự thèm ăn của trẻ.

Những chất dinh dưỡng như: Protein, vitamin D và Canxi có nhiều trong các loại thịt, trứng, hải sản, là những dưỡng chất mẹ nên bổ sung nhiều vào thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Ngoài ra, việc bổ sung các vi chất khác như sắt trong gan động vật, thịt bò,… sẽ giúp trẻ hạn chế tình trạng thiếu máu. Các vi chất kẽm và selen có nhiều trong hải sản, lòng đỏ trứng gà, các loại đậu, … có tác dụng hấp thu dưỡng chất, tăng cường sự thèm ăn cũng như sức đề kháng cho trẻ, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh hơn.

Mẹ cũng có thể bổ sung thêm lượng dầu mỡ vào bữa ăn của trẻ, do loại dưỡng chất này cung cấp năng lượng nhiều hơn so với các chất đạm, tinh bột và là loại dung môi lý tưởng hòa tan những vitamin quan trọng đối với cơ thể trẻ như vitamin E, D.

Mẹ cần tăng cường những dưỡng chất cần thiết cho trẻ

Mẹ cần tăng cường những dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Ảnh: Internet

Vi chất dinh dưỡng bao gồm :

Những vi chất này chỉ cần một lượng rất nhỏ cũng có một vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng trưởng thể chất và trí nào của trẻ em. Nếu cơ thể trẻ bị thiếu đi những vi chất dinh dưỡng này đặc biệt là kẽm, selen, vitamin nhóm B và Lysine thì trẻ sẽ rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán ăn, cơ thể kém hấp thu chất dinh dưỡng. Vì vậy, muốn trẻ hết biếng ăn, thì phải bổ sung vi chất dinh dưỡng, bổ sung đúng loại và đủ lượng những  vi chất còn thiếu gây ra chứng bệnh này .

2. Chú ý trong khâu chế biến

Khâu chế biến thức ăn cho trẻ cũng là một trong những vấn đề góp phần cải thiện tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng. Việc nấu thức ăn mềm, băm nhỏ thay vì thói quen xay nhuyễn sẽ giúp trẻ tiêu hóa dễ hơn, và hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Mẹ cũng nên nấu thức ăn vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc, bởi thức ăn quá loãng thực chất lại không cung cấp nhiều năng lượng; còn thức ăn quá đặc thì lại khiến cho trẻ khó nhai nuốt, trẻ sẽ có cảm giác khó chịu mỗi khi đến giờ ăn.

3. Hạn chế cho trẻ ăn vặt

Hạn chế cho trẻ ăn vặt để bữa chính trẻ không cảm thấy ngán

Hạn chế cho trẻ ăn vặt để bữa chính trẻ không cảm thấy ngán. Ảnh: Internet

Trẻ nhỏ thường hứng thú với các món ăn vặt như kẹo, socola, thức ăn nhanh…Tuy nhiên việc để trẻ ăn vặt tùy tiện có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của trẻ. Khi các món ăn vặt khiến trẻ đầy bụng, trẻ sẽ càng có xu hướng ngán món ăn trong bữa chính, dẫn đến tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng có thể trầm trọng hơn.

Lời khuyên cho mẹ lúc này là nên lên thực đơn với những món ăn vặt có giá trị dinh dưỡng như sữa chua, trái cây, phô mai… đồng thời lập thời gian biểu cụ thể về bữa phụ dành cho trẻ khi dùng với những món ăn vặt này một cách khoa học.

4. Bổ sung các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn đầy đủ, cân bằng

Ngoài 3 bữa chính với đầy đủ dưỡng chất, mẹ có thể thiết lập thêm 2 bữa phụ có thể trước bữa ăn chính 2h, nhằm bổ sung thêm dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Không chỉ là những món quen thuộc như sữa chua, trái cây,…Mẹ có thể dùng thêm các sản phẩm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng như sữa trong thực đơn cho trẻ. Qua đó đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp sự phát triển so với các bé bình thường.

Các vi chất dinh dưỡng không tự sinh ra trong cơ thể của chúng ta vì vậy mẹ cần đảm bảo bổ sung đúng và đủ vi chất cho trẻ, kết hợp bổ sung đầy đủ kẽm, vitamin B, lysine cho bé qua thực đơn hằng ngày.

Bổ sung đầy đủ những thực phẩm giàu kẽm, vitamin B.

Bổ sung đầy đủ những thực phẩm giàu kẽm, vitamin B. Ảnh: Internet

Mẹ có thể bổ sung đúng và đủ lượng vi chất cho trẻ thông qua :

Và để đảm bảo lượng vi chất trẻ nhận được, mẹ cần có một chế độ ăn đa với 5 loại rau quả mỗi ngày, các nguồn đạm từ động vật cũng như bổ sung các vi chất kẽm, các vitamin nhóm B và Lysine cũng nên đa dạng để kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn và không bị nhàm chán với các thực đơn bị lặp lại.

Mẹ cần lưu ý đối với những trường hợp trẻ biếng ăn mẹ không nên ép con phải ăn mà nên tìm phương pháp giúp trẻ có cảm giác thèm ăn và muốn ăn, sau đó bổ sung dinh dưỡng đảm bảo để tăng cường hấp thu cho bé. Đồng thời chế biến các món ăn đa dạng tránh nhàm chán

5. Xây dựng thực đơn theo nhu cầu dinh dưỡng và độ tuổi của trẻ

Để xây dựng thực đơn chuẩn dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, mẹ còn cần phải hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi của trẻ.

Đa dạng thức ăn mỗi bữa kích thích sự thèm ăn ở trẻ

Đa dạng thức ăn để bổ sinh dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn. Ảnh: Internet

Mẹ có thể tham khảo thực đơn chuẩn hằng ngày cho trẻ theo từng độ tuổi như sau:

Cuộc chiến chống lại tình trạng suy dinh dưỡng cần lắm sự kiên trì của ba mẹ. Có nhiều cách khác nhau để đẩy lùi “con sâu dáng ghét này” này, mà trong đó mẹ có thể bắt đầu từ chính những thay đổi tích cực nhỏ trong dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn còi xương và cách lên thực đơn hàng ngày cho trẻ. Kích thích sự hứng thú từ việc ăn uống của trẻ là diều tuyệt vời khi trẻ biếng ăn. Chúc các mẹ thành công.

Phạm Hà tổng hợp

Mẹ - Bé - Tags: