7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm hóa chất độc hại chính xác nhất mẹ cần biết

7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm hóa chất độc hại chính xác nhất mẹ cần biết để bảo đảm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của cả nhà. Hiện nay trên các báo đài thường đưa tin về thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng, thịt bẩn, rau phun hóa chất gây hại,…gây không biết bao hoang mang lo lắng cho người tiêu dùng, đặc biệt là chị em nội trợ. Nhiều câu hỏi đặt ra là làm sao để sớm phát hiện rau củ quả đã bị nhiễm độc cần phải loại bỏ tránh xa ngay, làm thế nào trở thành một bà nội trợ thông thái trong việc lựa chọn thực phẩm chế biến an toàn, sạch sẽ và chất lượng. Bởi việc sử dụng rau phun thuốc trừ sâu sẽ dễ bị ngộ độc thực phẩm, gây nguy hại cho sức khỏe tính mạng cả gia đình. Một vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp mẹ an tâm hơn khi lựa chọn nguyên liệu chế biến đồ ăn hằng ngày.

Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi tìm hiểu về 7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm hóa chấtkinh nghiệm chọn mua rau củ quả sạch an toàn cho sức khỏe được chia sẻ bên dưới nhé!

Mục lục

7 cách nhận biết rau củ quả bị nhiễm hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho sức khỏe mẹ cần chú ý

1. Rau ngót

Những rau ngót có lá quá non, to, mỏng các mẹ thường nên tránh mua. Loại rau an toàn thường có lá sẫm màu, bề mặt lá dày vừa phải.

7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm hóa chất độc hại chính xác nhất mẹ cần biết

2. Rau bí

Những loại rau bí bón thừa đạm, phun nhiều phân bón lá nhưng chưa đủ thời gian cách ly thường có các dấu hiệu như : Ngọn rau dài và non, khoáng cách giữa các lá xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ, ngọn bí màu xanh nhạt, lá màu xanh đen … Nếu các mẹ gặp những loại rau này khi đi chơi thì đừng nên mua nhé!

3. Mướp đắng

Khi chọn mướ đắng, chị em cần ưu tiên cho những quả mướp có kích thước vừa phải, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti sẽ an toàn hơn. Các quả mướp to, màu xanh nhạt, thân phình to, da láng bóng thường đã được bón nhiều đạm hoặc chất kích thích tăng trưởng.

4. Cách chọn giá đỗ sạch

Những giá đỗ to, trắng, giòn, ít rễ thường tiềm ẩn những nguy cơ bị tiêm hóa chất độc hại. Một số cho rằng để làm được giá đỗ to, trắng như vậy chủ yếu là khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá, trộn với loài thuốc trừ sâu có tính hướng gốc pha loãng sau đó tưới lên giá đỗ và ủ lại. Những loại giá đỗ này khi làm nộm hoặc xào tái đi thì sẽ thấy nước có màu đục từ giá đỗ chảy ra đĩa.

5. Cà chua

Cà chua sạch được chín tự nhiên thường ít có có màu sắc đỏ đồng đều bắt mắt. Thông thường, cà chua sạch thường chỗ vàng chỗ đỏ để chín tự nhiên nên chỗ ít nhận được ánh nắng mặt trời sẽ chín chậm hơn. Hơn nữa, nhiều quả cà chua sạch có bề mặt quả xanh hơn quả khác, không qua quá trình dấm nên phần cuống cà vẫn cứng và tươi.

6. Rau cần

Các mẹ nên cẩn thận với những mớ rau cần thân to, ngó rau trắng ngần, rau nhanh bị héo, khi héo thân khô tóp đi nhăn nheo, khi nấu rau xanh bỗng biến thành màu xanh đen. Đây là rau cần đã được phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón lá.

7. Không ăn rau trái vụ

Bạn nên loại bỏ thói quen ăn rau trái vụ cho cả nhà nếu bạn muốn vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất. Thông thường, những loại rau trồng chính vụ thường ít bị sâu bệnh, dẫn tới tần suất sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón cũng ít hơn. Thêm nữa, những rau củ vào mua khô thường có nguy cơ ô nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau cao hơn so với mùa mưa.

7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm hóa chất độc hại chính xác nhất mẹ cần biết

Ngoài những mẹo trên, chị em nên cẩn thận ngâm kỹ qua một lớp muối loãng khoảng 20 phút trước khi chế biến. Các mẹ hãy sử dụng nhiều loại rau trong bữa hay trong ngày để tránh ngộ độc và cũng nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cả nhà. Nếu bạn không an tâm về loại rau đang sử dụng thì hãy mở nắp vung khi xào, nấu để thuốc trừ sâu (nếu có) bay bớt ra ngoài.

Với 7 cách nhận biết rau quả bị nhiễm độc đơn giản mà cực kỳ chính xác như trên, mong rằng các mẹ quan tâm sẽ tìm đọc thật kĩ để từ đó áp dụng thật hiệu quả. Khi ăn phải thực phẩm rau củ bị nhiễm độc, cơ thể chúng ta sẽ tích tụ nhiều chất gây hại, dẫn tới một số biến chứng khác nguy hiểm không mong muốn, vì vậy tốt hơn cả là cần tránh xa các loại rau củ quả không tốt đó. Chúc các mẹ thành công và đừng quên đồng hành cùng kênh tin tức gonhub.com nhé!

Mẹ - Bé - Tags: