5 loại rau củ tốt cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi

Phụ nữ có thai nên ăn những loại rau củ gì để tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của thai nhi? Phụ nữ mang thai nên ăn gì trong 3 tháng đầu? Chế độ ăn uống phù hợp cho bà bầu trong lần mang thai đầu tiên như thế nào cho tốt? Trong bài viết này, gonhub.com sẽ gửi đến bạn đọc 5 loại rau củ tốt cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyên dùng đối với phụ nữ mang thai.

Mục lục

5 loại rau củ tốt cho bà bầu và thai nhi:

5 loại rau củ tốt cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi

1, Bí đao: Vị thuốc quý cho phụ nữ mang thai

Đây là loại thức ăn rất có lợi cho thai phụ ở những tháng cuối thai kỳ. Thời gian này, thai phụ dễ bị phù chân do tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm, một số người nghỉ ngơi thì khỏi nhưng có người lại không. Bí đao có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước có thể chống khát nước lợi tiểu, ngoài ra canh bí đao với thịt hoặc với cá chép còn có thể giúp bà bầu giảm nhẹ chứng sưng phù chân.

Bí đao còn gọi là bí xanh, bí phấn, đông qua, bạch qua, chẩm qua… vị ngọt nhạt tính mát, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, hóa vị, trừ phiền chỉ khát (làm mát ruột và hết khát), lợi niệu tiêu thũng (lợi tiểu, làm hết phù), giải độc và giảm béo… Thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đàm nhiệt suyễn khái (bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt), nhiệt bệnh phiền khát, tiêu khát (tiểu đường), thủy thũng (phù do bệnh thận, bệnh gan…), tiểu tiện bất lợi, tả lỵ do nhiệt, mụn nhọt, béo phì… Đặc biệt, bí đao rất thích hợp cho phụ nữ mang thai nôn mửa nhiều thuộc thể vị nhiệt.

2, Dưa hấu mang lại nhiều tác dụng tốt cho bà bầu:

Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe bà bầu vì giàu lycopene (một chất chống oxy hóa) hơn cà chua. Sử dụng dưa hấu thường xuyên giúp bà bầu giảm được 50% nguy cơ mắc chứng tiền sản giật, ngoài ra còn phòng chống ung thư, các bệnh tim mạch; nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể; bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng. Loại quả không khó mua, giá rẻ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Nếu ăn thường xuyên, dưa hấu có thể giúp tăng bài tiết, từ đó đào thải lượng nước thừa trong cơ thể từ đó tiêu trừ sưng phù chân cho bà bầu.

Dưa hấu có thể gọt vỏ ăn ngay hoặc dùng làm sinh tố đều bổ dưỡng. Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe bà bầu nên cần có trong thực đơn dinh dưỡng của bà bầu trong mùa hè. Ngoài ra nó còn là loại hoa quả được ưa chuộng trong những chuyến đi dã ngoại. Tuy nhiên một số trường hợp sau nên hạn chế sử dụng dưa hấu khi mang thai:

3, Bí đỏ rất tốt cho sức khoẻ mẹ bầu và thai nhi:

Đây là thực phẩm rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Dinh dưỡng có trong cây và quả bí đỏ từ lá, thân, hoa, quả của bí đỏ đều có lợi, không những thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh ở thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não, mà còn phòng trị cao huyết áp, chữa chứng phù chân, thúc đẩy máu đông, giúp hạn chế chảy máu sau sinh. Ngoài cách xào, luộc đọt non, hoa bí, bà bầu có thể nấu canh bí, cháo bí với gạo tẻ, thức ăn này có lợi cho gan thận đồng thời có tác dụng phục hồi thể lực và cảm giác thèm ăn. Cách làm sữa bí đỏ

Trung bình 1 kg bí đỏ thì chứa khoảng 40 calo… do vậy bí đỏ là thực phẩm ưu tiên cho việc giảm béo. Loại thực phẩm này còn chứa chất xơ, xenluyo và đường tự nhiên không gây béo phì và tốt cho hệ tiêu hóa. Sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch. Các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Những lợi ích của việc bà bầu ăn bí đỏ:

4, Rau cần có tác dụng như thế nào đối với phụ nữ mang thai?

Loại rau này có công dụng phòng tiền sản giật, một chứng bệnh thường gặp và gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn con trong 3 tháng cuối thai kỳ. Rau cần có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như carotene, nicotinic acid, vitamin C, các chất này có tác dụng thanh nhiệt, mát máu, tỉnh não, lợi tiểu, an thần và giảm huyết áp. Nhiều người thích ăn thân rau cần nhưng chất dinh dưỡng lại chứa nhiều trong lá. Loại rau này có thể rửa sạch ăn sống, trộn gỏi, xào hoặc nấu canh.

Rau cần nước còn gọi là cần cơm, cần ống, hương cần, hồ cần…, có tên khoa học là Oenanthe javanica (Blume), là một trong những loại rau thông dụng ở nước ta. Về thành phần hóa học, rau cần có chứa tinh dầu, acid hữu cơ, caroten, vitamin B, C, đạm, đường, canxi, phôtpho, sắt… Nghiên cứu dược lý cho thấy, loại rau này có tác dụng giảm ho, chống viêm, long đờm, kháng nấm, hạ huyết áp, giảm đường và mỡ máu. Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp.

Một số tác dụng của rau cần với bà bầu:

5, Bà bầu ăn rau lang có tác dụng giảm buồn nôn, ốm nghén

Theo các bác sĩ Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản TP HCM, bí đao, dưa hấu, bí đỏ và một số rau củ quả khác không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp phòng bệnh ở phụ nữ mang thai. Trên đây là 5 loại rau củ có tác dụng cực tốt cho sức khoẻ của mẹ và bé, Chúc bạn có 1 thai kỳ khoẻ mạnh & đừng quên chia sẻ bài viết này về Facebook để xem lại khi cần nhé!

Mẹ - Bé - Tags: