10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh dễ dàng để tránh bị ngộ độc

10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh dễ dàng để tránh bị ngộ độc gây hại cho sức khỏe lẫn tính mạng của của cả nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các mẹ ngay sau đây sẽ là nguồn kiến thức quan trọng cần thiết với mọi người mọi nhà. Trên thị trường buôn bán thực phẩm hiện nay, vì lợi nhuận đặt lên hàng đầu mà người bán đã không ngần ngại thêm thuốc, hóa chất vào thực phẩm đồ ăn, người tiêu dùng nếu không thông thái và sáng suốt sẽ rất dễ mua phải các loại thực phẩm “hại đủ đường” này, lâu dần chất độc tích tụ lâu trong cơ thể tạo ra không ít mầm mống bệnh, nhất là bệnh ung thư với nhiều biến chứng thật khó lường. Có những mẹo đơn giản giúp kiểm tra nhanh chính xác nhất thực phẩm đang dùng có an toàn tươi ngon hay có chứa hóa chất độc hại hay không mà có thể mẹ vẫn chưa biết đấy.

Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi tham khảo 10 mẹo kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh nhấtkinh nghiệm chăm sóc sức khỏe gia đình đúng cách qua những chia sẻ hữu ích dưới đây nhé!

Mục lục

10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh chóng chính xác nhất để tránh ngộ độc hại sức khỏe cả nhà

1. Kiểm tra phô mai tự làm

Nhiều người cho rằng một số sản phẩm phô mai được làm bằng cách cho thêm tinh bột và tạo thành sữa đông. Cách làm đơn giản là hãy cho vài giọt i-ốt vào miếng phô mai và khuấy đều. Nếu chúng chuyển sang màu xanh thì đây là sản phẩm phô mai kém chất lượng.

2. Kiểm tra sữa

Nhằm phát hiện ra sữa giả, bạn có thể trộn nó với sữa tinh khiết theo tỷ lệ 1:2. Nếu là sữa tốt chúng sẽ xuất hiện váng ngay sau 5-7 giây, trong khi sữa giả thì cần nhiều thời gian hơn.

3. Kiểm tra sữa chua

Bạn dùng 1 cốc nước nóng rồi cho 1 thìa sữa chua vào trong cốc khuấy đều. Nếu sữa chua ít sữa và nhiều tạp chất thì lớp kem ít ỏi sẽ đông ở trên bề mặt cốc và lớp bên dưới trong suốt. Nhưng nếu sữa chua nguyên chất thì sẽ tạo thành chất lỏng đồng nhất về màu sắc và độ sánh đặc.

10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh dễ dàng để tránh bị ngộ độc

Cách kiểm tra sữa chua nhiều tạp chất và sữa chua nguyên chất được nhiều mẹ áp dụng hiện nay.

4. Kiểm tra kem

Một số loại kem bị trộn nhiều tạp chất ăn sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Để kiểm tra chất lượng kem bạn chỉ cần để chúng trong nhiệt độ phòng. Nếu kem tan và tạo thành chất lỏng lõng bõng thì đó là kem kém chất lượng, ngược lại kem tan lâu khi tan sẽ tạo thành hỗn hợp trắng, đặc thì là kem có thành phần tốt.

5. Kiểm tra cá

Bằng cách quan sát đơn giản bạn có thể biết cá còn tươi hay cá đã chết. Bạn sẽ thấy mắt cá và da còn nhớt, mang có màu hồng đỏ, mắt và da có màu đồng nhất thì đó là cá tươi. Nếu cá chết hay ươn thì vảy thường không đều, có mùi hôi, mang có màu xám, thịt màu nâu.

6. Kiểm tra thịt

Nếu là thịt tươi bạn chỉ cần dùng tay ấn vào miếng thịt thấy thịt có độ đàn hồi tốt là vẫn còn tươi. Ngoài ra, những miếng thịt có màu sắc bất thường như thâm hay đen, viền thịt có màu trắng thì có thể thịt chứa nhiều chất bảo quản độc hại. Cách khác là bạn dùng giấy lau nhẹ lên miếng thịt, nếu tờ giấy bị thấm nước, máu có nghĩa là miếng thịt không còn tươi ngon.

10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm nhanh dễ dàng để tránh bị ngộ độc

Thịt có độ đàn hồi tốt là còn tươi và thịt có màu sắc bất thường là đảm bảo có chất bảo quản độc hại.

7. Kiểm tra gạo

Nếu gạo giả được làm từ nhựa tổng hợp và khoai tây thì trông sẽ giống y hệt như gạo thật nhưng ăn không ngon bằng. Cách kiểm tra đơn giản là bạn cho gạo lên thìa rồi dùng lửa đốt. Nếu gạo giả chúng sẽ có khói đen và mùi nhựa.

8. Kiểm tra trứng

Để biết trứng tươi hay trứng đã để lâu thì bạn chỉ cần thả trứng vào trong bình nước lạnh. Nếu trứng chìm xuống đấy theo chiều ngang là tươi, lơ lửng ở tầng giữa là bình thường còn nếu trứng nổi lên trên bề mặt nước thì bạn nên vứt nó đi.

9. Kiểm tra trứng cá muối

Đây là món ăn đắt đỏ nhưng nếu không biết rõ có thể chúng sẽ được làm giả từ rong biển. Để kiểm tra trứng cá muối thật hay giả hãy cho vào nước sôi.Nếu chúng là đồ thật, protein sẽ đọng lại và tạo thành bọt trắng, còn nếu là trứng cá giả chúng sẽ tan trong nước.

10. Kiểm tra hoa quả sấy

Khi trái cây được sấy khô tự nhiên chúng sẽ không có màu sắc sáng rực rỡ. Để kiểm tra bạn chỉ cần nhúng chúng vào nước ấm, nếu thấy hoa quả bỗng nhiên bị mất màu hoặc hòa tan hoàn toàn thì có thể chúng chứa gelatin và hóa chất nhuộm màu thực phẩm rồi đấy.

Trên đây là gợi ý 10 cách kiểm tra chất lượng thực phẩm tốt hay không tốt, tươi ngon hay không tươi ngon và có chứa hóa chất hay không mà chuyên mục mẹ & bé muốn chia sẻ tới các chị các mẹ nội trợ. Các cách kiểm định chất lượng thực phẩm này vẫn thường được mẹ có kinh nghiệm áp dụng để chăm sóc sức khỏe và chuẩn bị bữa ăn hằng ngày cho gia đình, vì vậy bạn đừng bỏ qua & hãy ghi nhớ thật kĩ vài mẹo nhà bếp cực hữu ích này nhé. gonhub.com chúc các mẹ xem tin vui và đừng quên chia sẻ ngay thông tin bài viết này!

Mẹ - Bé - Tags: